Rucher de Lauzun
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Creamy forest honey

INDICATIONS SPÉCIFIQUES

Le miel de forêt crémeux est élaboré à partir de miel de forêt. Il s'agit simplement de le malaxé à froid au moment de la cristallisation pour amélioré sa consistance. Il conserve ainsi toutes ses propriétés.

Couleur : Roussâtre, il s'assombrit ou s'éclaircit selon les fleurs butinées en même temps
Parfum et saveur :  Son odeur rappelle celle de sous bois chauds. Son goût soutenu se prolonge en bouche avec des notes de caramel.
Cristallisation :  Très fine, comme une pâte à tartiner
Conservation :  Excellente
Caractéristiques :  Très riche en oligoéléments. Idéal pour les pains d'épices.
Origine : Miel produit par les abeilles de Lot et Garonne dans le sud-ouest de la France.