désoperculation des cadres de hausse
Le miel d'acacia est très prisé par les consommateurs pour sa douceur et son aspect liquide.
| Couleur : | Très clair, limpide. Jaune pâle irisé de vert. |
| Parfum et saveur : | L'arôme rappelle de manière discrète le parfum de la fleur. Saveur très douce. |
| Cristallisation : | Le miel d'acacia reste très longtemps liquide. La présence de nectars exogènes peut accélérer la cristallisation, toujours très fine. |
| Conservation : | Excellente. |
| Caractéristiques : | Considéré comme un régulateur intestinal, il est conseillé pour les troubles digestifs. Ce miel est recommandé pour les jeunes enfants. |
| Origine : | Miel produit par les abeilles de Lot et Garonne dans le sud-ouest de la France. |